{"id":17299,"date":"2026-02-27T10:00:00","date_gmt":"2026-02-27T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/itra.tg\/?p=17299"},"modified":"2026-02-27T10:40:16","modified_gmt":"2026-02-27T10:40:16","slug":"litra-accelere-la-creation-de-varietes-dignames-performantes-et-resilientes-au-changement-climatique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/2026\/02\/27\/litra-accelere-la-creation-de-varietes-dignames-performantes-et-resilientes-au-changement-climatique\/","title":{"rendered":"L\u2019ITRA acc\u00e9l\u00e8re la cr\u00e9ation de vari\u00e9t\u00e9s\u00a0d\u2019ignames\u00a0performantes et r\u00e9silientes au changement climatique"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA) confirme son r\u00f4le de leader de l\u2019innovation agricole au Togo \u00e0 travers des avanc\u00e9es majeures dans l\u2019am\u00e9lioration vari\u00e9tale de l\u2019igname, culture strat\u00e9gique pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, les revenus des producteurs et la valorisation des produits locaux.<\/p>\n\n\n\n

Avec une collection nationale de pr\u00e8s de 300 accessions d\u2019ignames, issue des missions de prospection et de collecte r\u00e9alis\u00e9es en collaboration avec le CORAF, les chercheurs disposent aujourd\u2019hui d\u2019une base g\u00e9n\u00e9tique exceptionnelle pour d\u00e9velopper des vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es aux conditions climatiques du Togo, aux exigences des producteurs et aux pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs et des transformateurs.<\/p>\n\n\n\n

Du 10 au 14 f\u00e9vrier 2026, la ferme semenci\u00e8re de l\u2019ITRA \u00e0 Sotouboua a organis\u00e9 une session d\u2019\u00e9valuation sensorielle de l\u2019igname bouillie et de l\u2019igname pil\u00e9e (foufou).<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9valuation a \u00e9t\u00e9 faite par un jury d\u2019une dizaine d\u2019acteurs compos\u00e9 de producteurs, de transformatrices, de consommateurs, de vulgarisateurs et de chercheurs. Chacun a appr\u00e9ci\u00e9 la qualit\u00e9 de l’igname bouillie et de l’igname pil\u00e9e (foufou) en tenant compte de crit\u00e8res comme l\u2019\u00e9lasticit\u00e9, la mall\u00e9abilit\u00e9, la fermet\u00e9, l\u2019aspect collant, la couleur, l’ar\u00f4me et le go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Vue partielle du jury<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n

\u00ab A partir des donn\u00e9es recueillies, nous serons mieux situ\u00e9s sur ce que chaque acteur veut. Au niveau de la recherche, cela nous permettra de diriger nos activit\u00e9s de sorte que les vari\u00e9t\u00e9s que nous allons sortir tr\u00e8s prochainement soient adopt\u00e9es par l\u2019ensemble des acteurs pour le bonheur de la fili\u00e8re igname \u00bb, informe KINGLO S\u00e8wanou Elom, chercheur au Programme National Igname et Pomme de Terre \u00e0 l\u2019ITRA.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Impliqu\u00e9s pour la premi\u00e8re fois dans ce type d’exercice, les participants ont \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surpris par la richesse du patrimoine g\u00e9n\u00e9tique de l’igname dont dispose le Togo. \u00c0 l’unanimit\u00e9, ils f\u00e9licitent l’ITRA et ses partenaires notamment le CORAF pour la prospection et la collecte de toutes ces accessions r\u00e9parties en six (06) diff\u00e9rentes esp\u00e8ces alimentaires aupr\u00e8s des agricultrices et agriculteurs dans leurs milieux endog\u00e8nes.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u00ab Je produis les ignames depuis 2016. Mais au cours de cette activit\u00e9, j\u2019ai constat\u00e9 qu\u2019il y a plusieurs types d\u2019ignames que je ne connaissais pas. Je remercie l\u2019ITRA pour nous avoir associ\u00e9 \u00e0 leur recherche \u00bb, confie ANAHOU Anibodom.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\n

\u00ab Tout d\u2019abord je remercie l\u2019ITRA pour les efforts qu\u2019ils sont en train de fournir pour am\u00e9liorer la culture de l\u2019igname. Je les exhorte \u00e0 faire plus pour qu\u2019on puisse avoir des ignames qui ont plus de qualit\u00e9 dans notre r\u00e9gion \u00bb, exprime Mme ASSIH W\u00e9di, restauratrice bas\u00e9e \u00e0 Sotouboua.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Le coup acc\u00e9l\u00e9rateur venu du CIRAD<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cumulativement aux donn\u00e9es sensorielles, des donn\u00e9es spectrales ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 une Spectroscopie Proche Infra-Rouge (SPIR). Pour ces travaux, le Centre de Coop\u00e9ration Internationale en Recherche Agronomique pour le D\u00e9veloppement (CIRAD) a d\u00e9ploy\u00e9 non seulement l\u2019\u00e9quipement mais aussi deux (02) experts pour la collecte de ces  donn\u00e9es spectrales.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019objectif \u00e9tant de d\u00e9velopper des mod\u00e8les math\u00e9matiques qui permettent de d\u00e9celer au plut\u00f4t les hybrides qui ont de meilleurs potentiels en termes de rendement et d’aptitude \u00e0 faire du bon foufou ou de la bonne igname bouillie et d\u2019aboutir au plus vite \u00e0 de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s d\u2019ignames accept\u00e9es par tous.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Collecte de donn\u00e9es spectrales<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n

\u00ab Chez l’igname il y a trois gros traits que nous essayons de mod\u00e9liser. Nous avons le rendement, la qualit\u00e9 culinaire sous forme bouillie ou foufou et la r\u00e9sistance aux maladies au champ. L’id\u00e9e c’est d\u2019utiliser la spectroscopie pour d\u00e9velopper pour chaque trait, des mod\u00e8les que nous allons pouvoir utiliser tr\u00e8s t\u00f4t dans le cycle pour identifier des hybrides qui ont un int\u00e9r\u00eat et de se focaliser pour pouvoir caract\u00e9riser ceux qui ont un potentiel par rapport aux parents \u00bb, explique DOSSA Komivi, chercheur g\u00e9n\u00e9ticien au CIRAD.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

L’ambition affich\u00e9e par le CIRAD c’est d’accompagner l\u2019ITRA \u00e0 utiliser les outils mol\u00e9culaires et de ph\u00e9notypage \u00e0 haut d\u00e9bit pour optimiser la s\u00e9lection des hybrides et cr\u00e9er de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s qui vont mieux r\u00e9pondre aux attentes des diff\u00e9rents utilisateurs.<\/p>\n\n\n\n

Les acteurs encouragent donc l\u2019ITRA \u00e0 intensifier son partenariat avec le CIRAD pour d\u00e9velopper au plus vite, des vari\u00e9t\u00e9s am\u00e9lior\u00e9es qui tiennent compte des conditions climatiques locales, de la r\u00e9sistance aux bioagresseurs et \u00e0 la s\u00e9cheresse et des pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs pour ce qui concerne l\u2019\u00e9lasticit\u00e9, la fermet\u00e9, l\u2019aspect collant, l’ar\u00f4me et le go\u00fbt inh\u00e9rente \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 laboco, la plus pris\u00e9 au Togo.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avec une collection nationale de pr\u00e8s de 300 accessions d\u2019ignames, l’ITRA dispose d\u2019une base g\u00e9n\u00e9tique exceptionnelle pour d\u00e9velopper des vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":17302,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Avec une collection nationale de pr\u00e8s de 300 accessions d\u2019ignames, l'ITRA dispose d\u2019une base g\u00e9n\u00e9tique exceptionnelle pour d\u00e9velopper des vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[19],"tags":[69,70,68,71],"class_list":["post-17299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","tag-cirad","tag-foufou","tag-igname","tag-spir","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17299"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17309,"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17299\/revisions\/17309"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/itra.tg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}