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Fiche technique

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Que faire pour atteindre 15t d’igname/ha dans la Binah ?
Nouvelles doses de fumures dans la Binah

Que faire pour atteindre 15t d’igname/ha dans la Binah ?

  • Post published:23 juillet 2021
  • Post category:Agriculture/Fiche technique

Suite à l’analyse des échantillons de sols agricoles dans la préfecture de la Binah, l’Igname fait partie des cultures recommandées pour cette partie de la région de la Kara au…

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Comment produire la farine de complément à haute densité énergétique ?
Bien produire une farine de complément à haute densité énergétique

Comment produire la farine de complément à haute densité énergétique ?

  • Post published:14 juillet 2021
  • Post category:Fiche technique/Agriculture

La lutte contre la malnutrition infantile a vu la mise au point de plusieurs formules de farines pour enfants à base de céréales et de légumineuses dans les pays en…

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Comment obtenir 6 tonnes de riz par hectare dans la préfecture de Doufelgou ?
Nouvelles doses de fumures dans la préfecture de Doufelgou

Comment obtenir 6 tonnes de riz par hectare dans la préfecture de Doufelgou ?

  • Post published:12 juillet 2021
  • Post category:Agriculture/Fiche technique

Au Togo, les agriculteurs des 14 cantons de la préfecture de Doufelgou (région de la kara) obtiennent en moyenne, 1,5 tonne de maïs et de sorgho  ou encore 2,5 tonnes de…

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Des friandises locales à base de la poudre et du beurre de cacao
Valorisons la poudre cacao dans les friandises locales

Des friandises locales à base de la poudre et du beurre de cacao

  • Post published:5 juillet 2021
  • Post category:Fiche technique

Une équipe de spécialistes en technologie alimentaire et nutrition de l’Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA) confirme que la poudre et le beurre de cacao peuvent être valorisés dans plusieurs…

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Transformation locale des fèves de cacao en poudre et beurre de cacao
Transformation locale des fèves de cacao en poudre et beurre de cacao

Transformation locale des fèves de cacao en poudre et beurre de cacao

  • Post published:1 juillet 2021
  • Post category:Fiche technique

Des 8000 tonnes de fèves de cacao produits en moyenne au Togo chaque année, à peine 20 tonnes, soit 0,25% sont transformées localement. Compte tenu de ses qualités technologiques, organoleptiques…

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  • FAO | Ressources « Food safety & Quality »
  • TOGO | Ministere de l’Agriculture
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